1 Lamina de hojaldre

sobre de flan

leche

azúcar

manzanas

gelatina en laminas

mermelada de melocotón

ELABORACIÓN

en un molde se pone la masa de hojaldre,y se reserva en un cazo se pone la leche( dejando una poca para diluir el flan) con el azúcar,cuando empiece a hervir se echa el flan, de hace como indica el fabricante,una vez echo se añade al hojaldre,las manzanas peladas se cortan en medias lunas finas y se va poniendo de forma bonita encima del flan,se mete en el horno ya precalentado 30 min a 180º.cuando este se deja enfriar y se unta con mermelada de melocotón que la habremos mezclado con la gelatina.la gelatina se pone unos minutos en agua para que se ablande ,la mermelada se pone un par de cucharada en un cazo con un poco de agua y se calienta después fuera del fuego añadimos la gelatina mezclando bien para que se diluya,esta tarta esta mejor de un día para otro.se puede decorar con coco rallado alrededor y guindas.