120gr de de azúcar

4 huevos

120gr de harina

un pellizco de sal

ELABORACIÓN

Se pone la mariposa en las cuchillas y se vierte en el vaso el azúcar y los huevos ,programamos 6min 37º,vel31\2.Quitar la temperatura y programar 6 min más a la misma velocidad.Se le añade la harina y la sal y programar 10 segundo se termina envolviendo con cuidado con la espátula,se pone en un molde desmoldable y se mete en el horno precalentado a 180º unos 10min.

Este bizcocho lo uso para las tartas,y brazos de gitanos.