2 vasos de harina

1 vaso de azúcar

1 vaso de aceite girasol

Nueces troceadas

Canela

4 huevos

1 sobre de levadura

Mitad de un calabacín grande

ELABORACIÓN

Las nueces se trocean menudas,el calabacín  sin pelar se rallan se reserva.en un bol se pone la harina,levadura,el azúcar,y se mezcla a continuación se le incorpora el aceite,,los huevos ligeramente batidos,la canela, las nueces y el calabacín
,se mezcla todo bien con la espátula hasta obtener una masa homógenea.en un molde se le pone papel vegetal y se echa la masa metiéndola en el horno precalentado a 180º 40 min o hasta que este hecho. Se desmolda en frio.