las cosillas de luna
la cocina de luna
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PUDIN DE POLVORONES DE COCO
4 huevos
500ml de leche
50gr de azúcar
Vainilla liquida
2 cucharadas de caramelo liquido
150 gr de polvorones (los mios eran de coco)
ELABORACIÓN
Se calienta la leche hasta que llegue casi hervir,retirar del fuego añadir la vainilla y dejar 15 min de infusión.Se bate los huevos con el azúcar ,añadir poco a poco la leche y removiendo ,la leche templada ech
ar los polvorones machacados mezclar bien.Vierte el caramelo liquido en el fondo del molde de flan.Verter la crema preparada en los moldes.Colocar el molde en una bandeja de horno de bordes altos con agua hasta la mitad(baño María).Poner el horno durante 25m ó 30 min o hasta que cuajen,se deja enfriar y se desmolda.
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ESTE PREMIO ME LO HA OTORGADO MARIA DE LA O UN BLOG PRECIOSO.MUCHAS GRACIAS!!
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